特色

入口即化
A5 黑毛和牛

我們提供A4、A5等級黑毛和牛，細緻油花與瘦肉比例恰到好處。
一入口高品質脂香在口中綻放，
享受入口即化的細膩口感。

復古氛圍
恆久優雅
迷人的京町家空間

位於姉小路通的傳統町家中，低調卻令人驚喜的隱密名店。
推門而入，寧靜空間讓人忘卻城市喧囂。
溫暖燈光映照梁柱，帶來撫慰人心的高質感放鬆時光。

和牛壽喜燒
祕傳「割下」醬汁與特製高湯

壽喜燒使用代代相傳的祕傳「割下」醬汁。
涮涮鍋則以淡雅的特製高湯襯托食材原味。
兩者皆以最大化肉品與蔬菜的鮮味為設計理念。

京都蔬菜
品味當季
新鮮爽脆的京野菜

搭配肉品的蔬菜主要採用京都在地食材， 挑選當季最美味的蔬菜。
清脆口感與自然甜味 更能襯托鍋物的豐富風味。