我们的特色

入口即化
A5 黑毛和牛

我们提供A4、A5等级黑毛和牛，细致油花与瘦肉比例恰到好处。
一入口高品质脂香在口中绽放，
享受入口即化的细腻口感。

复古氛围
恒久优雅
迷人的京都古民家环境

位于姉小路通的传统町家中，低调却令人惊喜的隐秘名店。
推门而入，宁静空间让人忘却城市喧嚣。
温暖灯光映照梁柱，带来抚慰人心的高质感放松时光。

和牛寿喜烧
秘传「割下」酱汁与特制高汤

寿喜烧使用代代相传的秘传「割下」酱汁。
涮涮锅则以清雅的特制高汤衬托食材原味。
两者皆以最大化肉品与蔬菜的鲜味为设计理念。

京都蔬菜
品味当季
新鲜爽脆的京野菜

搭配肉品的蔬菜主要采用京都本地食材， 挑选当季最美味的蔬菜。
清脆口感与自然甜味 更能衬托锅物的丰富风味。